Дитина любить експериментувати вдома, змішуючи колу із молоком та занурюючи курячі яйця у розчин мідного купоросу? Або, навпаки, нічого не розуміє у валентності, реакціях та сполуках? У будь-якому випадку, покажіть їй анімовані лекції від TED Education.
Списки хімічних елементів складалися іншими вченими задовго до Менделєєва. Групи елементів за властивостями теж були описані до нього. Так у чому ж полягає секрет таблиці Менделєєва? Спікер TED Лу Серіко пояснює на прикладі екаалюмінію, як Дмитро Менделєєв зміг передбачити існування елемента задовго до того, як його відкрили.
Марія Склодовська-Кюрі — єдина з усіх вчених отримала дві нобелівські премії з двох різних галузей науки. Революційні дослідження вченої заклали основу для розуміння фізики та хімії, проклали шлях для розвитку онкології, технологій, медицини та ядерної фізики. Однак, що вона, власне, зробила? Відео розповідає про деякі із найбільш революційних відкриттів Марії Склодовської-Кюрі.
Молекули майже повністю складаються з порожнечі, за винятком дуже щільного ядра і електронних хмар, які формують зв’язки між ними. При утворенні молекули її атоми розташовуються таким чином, щоб тяжіння протилежних зарядів ставало максимальним, а відштовхування однойменних зарядів було зведено до мінімуму. Лектори познайомлять вас із різними формами молекул.
Атоми постійно вступають в хімічні зв’язки і так утворюють молекули. Іноді в атомному перетягуванні канатів один атом відбирає електрони до іншого атома, тоді утворюється іонний зв’язок. А часом атоми поводяться добре і діляться електронами між собою. На прикладах звичайного кисню та найскладнішої людської хромосоми № 13 вчені допоможуть розібратися із хімічним зв’язком.
Найдрібніші атоми, які формують наш світ, складаються з ще більш дрібних протонів, нейтронів і електронів. Хоча кількість протонів визначає структуру атома, саме електрони та їх точне розташування поза ядром є загадкою для вчених. Джордж Зайдан і Чарльз Мортон показують, як приблизно визначити положення цих крихітних частинок.
Ви коли-небудь бачили, щоб статична енергія викликала спалахи світла? Що це за спалахи? А як щодо блискавок, полярного сяйва чи хвоста комети? Усі ці речі та багато інших (насправді йдеться про 99,9% всесвіту) складаються з плазми. Спікер TED розповість про цю дивину в деталях.
Коли ми чуємо слово «радіація», то не можемо не уявити собі гігантські вибухи та жахливі мутації. Та це ще не все — радіація також стосується веселок, фотографій та лікарів, що працють із рентгенівськими променями. Що це насправді таке та чи повинні ми хвилюватись через неї? Мет Антікол опише глядачам різні типи радіації.
Хімічні речовини є в усьому, що ми бачимо, і реакція між ними може виглядати як завгодно — від іржі на ложці, до вибуху в небі. Але чому ці реакції відбуваються? Мультик відповідає на це питання, вивчаючи дві основні сили: ентальпію та ентропію.
У 2012 році вчені з CERN (Європейської організації з ядерних досліджень) виявили докази існування бозона Хіггса. Але що воно таке? Бозон Хіггса відноситься до одного з двох типів елементарних частинок. Його виявлення істотно змінило уявлення про фізику елементарних частинок, дозволивши зрозуміти, яким чином частинки отримують масу. Використовуючи метод Сократа, вчені з CERN Дейв Барні і Стів Гольдфарб розкривають захоплюючу суть бозона Хіггса.
Вода — особлива речовина з кількох причин. Одну з них ви вже знаєте — це лід. Твердий лід залишається на поверхні рідкої води, але такого не відбувається з більшістю інших речовин. Чому? Вчені-хіміки розкажуть вам, яким чином лід тримається на поверхні холодного чаю, а полярна шапка Землі — на поверхні океану.
Ви відправляєте тісто в духовку, а потім, як за помахом чарівної палички, отримуєте тарілочку гарячого, солодкого печива. Тільки ось диво тут ні до чого. Вся справа в науці. Взявши на озброєння прості принципи хімії, Стефані Уоррен пояснює, як підходить тісто, за якої температури гинуть палички сальмонели і коли саме з духовки починає поширюватися апетитний запах, який сигналізує, що печиво готове.
Вода життєво необхідна і унікальна. Безліч її особливих якостей виникає з факту, що вона складається з двох атомів водню і одного атома кисню. Отже, створюється унікальний розподіл електронів. Христина Кляйнберг описує вплив полярності — від впливу на риб в замороженому озері до впливу на лід, що плаває у воді.
Оцет має дуже сильний запах, але чи знали ви, що це слабка кислота? Справа у тому, що кислоти активно роздають свої протони, а основи активно їх збирають. Джордж Зайдан і Чарльз Мортон пояснюють цей невидимий обмін, представляючи внутріатомні частки своєрідною «валютою».
Золото має неземне походження. Так, так! Воно фактично утворилося в космосі й опинилося на Землі через катастрофічні вибухи зірок, що називаються надновими. Науковий співробітник CERN Девід Лунні описав неймовірну подорож золота з космосу на нашу планету.
Тефлон був складовою скафандрів для астронавтів, що висадилися на Місяць, труб і клапанів Манхеттенського проекту та пательні, що є на вашій кухні. Що ж це за матеріал і чому нічого до нього не пристає?
Наша здатність видобувати величезну кількість енергії з ураніуму змусила інших заявити про ядерну енергію як про самодостатнє утопічне джерело електрики. Але замість того, щоб займати панівне становище на глобальному ринку електрики, частка ядерної енергії істотно знизилась. Що сталося з великими передбаченнями для цієї технології? Лектори детально розкажуть про проблеми ядерної енергії.
Як нам вдається вирощувати культури досить швидко, щоб прогодувати мільярди жителів Землі? Це можливо завдяки процесу Габера — реакції перетворення азоту з повітря в аміак, який в грунті легко перетворюється в нітрати, необхідні рослинам для виживання. Незважаючи на те, що процес Габера збільшив запаси продовольства в усьому світі, він також нашкодив навколишньому середовищу. Даніель Д. Дулек поглиблюється в хімію і аналізує наслідки.