Харчування у дитячих закладах з юристом та харчовим технологом

Повторюємо семінар для керівників альтернативних дитячих закладів із такою важливою темою! 
Питання, що будуть озвучені:

Блок І
🍒 Співпраця з кейтеринговою компанією:
🍇 Які запитання поставити кейтеринговій компанії, щоб перевірити її відповідність вимогам законодавства
🍋 Які документи необхідно отримати до/під час укладання договору
🍎 Які документи кейтерингова компанія має надати при безпосередній поставці харчових продуктів
🍅 Яким вимогам мають відповідати готові страви, що постачаються (тара, маркування і т.п.)
🍓 Особливі вимоги щодо виробництва та постачання готових страв, призначених для харчування дітей 1-18 років у навчальних закладах.
🥕 Кому не достатньо реєстрації потужностей і потрібен експлуатаційний дозвіл.
🥝 Вимоги до реалізатора харчових продуктів, попередньо поставлених кейтеринговою компанією (матеріально-технічна база, персонал, документація інше).
🍉 Вимоги до харчоблоку в дитячому закладі.
🍅 Перевірки Держспоживслужби реалізатора харчових продуктів (отриманий від кейтерингової компанії) та харчоблоку в дитячому закладі
🍍 НАССР: кому потрібно, коротко про алгоритм отримання.
🍐 Забезпечення простежуваності харчових продуктів.

Спікер: 
Олена Павлікова
👉 Керівник проекту НАССР ( системи менеджменту безпеки харчової промисловості)
👉 Сертифікований внутрішній аудитор системи на підприємстві
👉 Більше 20 років стажу роботи на підприємствах громадського харчування
👉 Відкриття та запуск підприємств
👉 Завідувач виробництва дитячих закладів
👉 Повар 6 розряду
👉 Технолог громадського харчування
👉 Лекторатор сангігієнина підприємствах громадського харчування


Блок ІІ
Тема: "Перевірки з питань безпечності та показників якості харчових продуктів - Алгоритм дій від юриста" + після формат: «запитання слухачів – відповідь спікера»
Теми, з яких слухачі можуть ставити питання:
✍ - Обрання форми і системи оподаткування для ведення освітнього проекту;
✍ - Державна реєстрація ФОП, ТОВ, ГО і перші кроки після реєстрації;
✍ - Санітарні, пожежні та інші норми при наданні послуг дошкільнятам і не лише;
✍ - Особливості забезпечення харчуванням;
✍ - Юридичні питання стосунків з батьками (договір та інші документи, розрахунки тощо);
✍ - Відносини з персоналом;
✍ - Перевірки Держпраці;
✍ - Розрахункові рахунки суб’єктів господарської діяльності, декларації відповідності

Спікер:
Ольга Лёдина
👍 Практикуючий юрист з 2003 р.
👍 Приватний підприємець (ФОП) з 2004 р.
👍 Арбітражний керуючий з 2007 р.
👍 Головний юрисконсульт ТОВ «ДТЕК Енерго»
👍 Тренер, автор статей та юридичного блогу 
👍 Кращий емоційний спікер за версією Академії ДТЕК
👍 Володар купи сертифікатів, мама 2 дітей (9 і 3 роки) і просто позитивна людина) 
https://www.facebook.com/LodinaLawyer/



Вартість: до 31.10 - 1800 грн
1-11.11 - 2000 грн
12-18.11 - 2500 грн
(включено кава-брейки та обід)

0501745623 ( вайбер) Алла Буадзе (Alla Buadze)


Працюємо в форматі міні-групи (10-15 чоловік), тому кількість місць обмежена.


Є можливість залишитися з ночівлею (кількість місць обмежена) - 500 грн (входить вечеря і сніданок).


Якщо Ви хочете прийти з дітками - до Ваших послуг дитячий клуб-садочок - 200 грн. за дитину/день (обов'язково за попереднім записом - кількість місць обмежена)